Eelsauce 2kg - Unagi-Sauce (Nước sốt lươn)
- Süß-würziger Umami-Geschmack
- Typische japanische Unagi-Sauce
- Ideal zum Verfeinern von Sushi
- Besonders passend zu gegrilltem Aal
- Verleiht Gerichten eine aromatische, glänzende Sauce
- Vielseitig für Reis- und japanische Gerichte
€27,99/kg
Preis inkl. MwSt. zzgl.
Beschreibung
Aalsauce, auch bekannt als „Süße Unagi-Sauce“, ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche, insbesondere in Sushi- und Unagi-Gerichten (gegrillter Aal). Aalsauce besteht aus einer Mischung süßer und herzhafter Zutaten und wird normalerweise aus Sake (japanischer Wein), Mirin (japanischer Süßwein), Zucker und Teriyaki-Sauce oder Sojasauce hergestellt.
Der Geschmack von Aalsauce ist oft reich an Süße von Zucker und Mirin und passt perfekt zu etwas Salzigkeit von Teriyaki-Sauce oder Sojasauce. Wenn es mit Sushi serviert wird, wird es oft auf Unagi-Gerichten hinzugefügt, um Geschmack zu verleihen und einen attraktiven Glanz zu erzeugen. Aalsauce ist nicht nur ein wichtiger Bestandteil der japanischen Küche, sondern auch ein unverzichtbarer Bestandteil des Genusserlebnisses traditioneller Sushi- und Unagi-Gerichte.
Zutaten
Nährwertangaben
Lebensmittelverantwortlicher
Kontaktname: Mooijer Vollendam
Kontaktadresse: Dwarskuul 2, 1131 PS Volendam, Niederlande
